冷やしトマト担々麺
練りゴマ、ごま油、ヨーグルト、マスタード、醤油、砂糖で作ったタレと中華麺をよく和えた汁なし担々麺です。肉味噌、トマト、キュウリ、味付け玉子を添え、最後にラー油をかけてピリ辛に仕上げました😍
★冷やしトマト担々麺の作り方★
🍎材料(2人前)
・中華麺 2人前
◎練りゴマ 50、ごま油25cc、醤油・マスタード・砂糖・オイスターソース、千鳥酢 各大さじ1、はちみつ 小さじ1、ヨーグルト50g,水 50cc)
○トマトラー油(トマトの角切り小1個分、ごま油小さじ1、ラー油数滴)
・トッピング 肉味噌・キュウリ・味付け玉子など
📝作り方
1.◎の調味料をよく混ぜ合わせ、タレを作る。
2.○を合わせてトマトラー油タレを作る。
3.中華麺を時間通り茹で、冷水で洗ってしめる。
4.タレに3の麺を入れてよく和え器にもり、○をかけ、好みのトッピングを添えたら出来上がり。
アイムドーナツ
(手前より時計回り)レモンクリーム(518円)、オリジナル(238円)、レモン(281円)、フレンチクルーラー(313円)、グレーズド(259円)
またまたアイムドーナツに行ってしまいました😆
今回は本店(中目黒)よりも種類が豊富な表参道店へ。雨の平日で11時5分に並び始め、店内に入れたのは30分後くらいでした。
前回同様、全部美味しかった~😍。あえてオススメをいうならレモンクリームかな~。濃厚すぎず甘すぎずで酸味の効いたクリームが絶品。生地の美味しさをダイレクトに感じるオリジナルやグレーズドもやっぱり最高でした。