冷やしトマト担々麺

冷やしトマト担々麺

練りゴマ、ごま油、ヨーグルト、マスタード、醤油、砂糖で作ったタレと中華麺をよく和えた汁なし担々麺です。肉味噌、トマト、キュウリ、味付け玉子を添え、最後にラー油をかけてピリ辛に仕上げました😍

★冷やしトマト担々麺の作り方★

🍎材料（２人前）

・中華麺　２人前　　　　　　　　　　

◎練りゴマ　５０、ごま油２５ｃｃ、醤油・マスタード・砂糖・オイスターソース、千鳥酢　各大さじ１、はちみつ　小さじ１、ヨーグルト５０ｇ，水　５０ｃｃ）

○トマトラー油（トマトの角切り小１個分、ごま油小さじ１、ラー油数滴）

・トッピング　肉味噌・キュウリ・味付け玉子など

📝作り方

１．◎の調味料をよく混ぜ合わせ、タレを作る。

２．○を合わせてトマトラー油タレを作る。

３．中華麺を時間通り茹で、冷水で洗ってしめる。

４．タレに３の麺を入れてよく和え器にもり、○をかけ、好みのトッピングを添えたら出来上がり。

きのこのピリ辛マリネ

タケノコの甘煮

おまけの写真

アイムドーナツ

(手前より時計回り）レモンクリーム（５１８円）、オリジナル（２３８円）、レモン（２８１円）、フレンチクルーラー（３１３円）、グレーズド（２５９円）

またまたアイムドーナツに行ってしまいました😆

今回は本店（中目黒）よりも種類が豊富な表参道店へ。雨の平日で１１時５分に並び始め、店内に入れたのは３０分後くらいでした。

前回同様、全部美味しかった～😍。あえてオススメをいうならレモンクリームかな～。濃厚すぎず甘すぎずで酸味の効いたクリームが絶品。生地の美味しさをダイレクトに感じるオリジナルやグレーズドもやっぱり最高でした。

インスタはじめました😊

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