2024/12/16

渡り蟹のトマトクリームスパゲッティー


渡り蟹のトマトクリームスパゲッティー

渡り蟹の旨味とミソが凝縮された濃厚なソースのパスタです。焼いたバケットを用意して余ったソースを乗せて食べるのもおすすめ😋

渡り蟹のトマトクリームソースのレシピはこちら(←click)


おけさ柿と蕪のマリネ

柿とカブ、生ハムをボウルに入れ、オリーブオイル、レモン果汁、白ワインビネガー、胡椒で和え、最後に塩で味を整えました。食感を良くするため柿と蕪はソテーしています。


サニーレタスのサラダ


オニオングラタンスープ

寒くなってくると飲みたくなるスープですよね~😋


おまけの写真📷


鎌倉の獅子舞谷(ししまいがやつ)に行ってきました。


まだ緑の葉っぱも多かったです。もともと鎌倉は紅葉が遅いんですが、それにしても今年は遅すぎますね~。今週末でもまだまだ綺麗な紅葉を楽しめると思います。

GIF画像↓


レイも一緒に連れていきました。晴れの日が続いていたからスニーカーで行ってしまったんですが、ぬかるんでいる箇所が多くて私の靴もレイの足もドロドロになりました😆





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3 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

おけさ柿と蕪のマリネもプロシュートの塩味で美味しそう。これもワインに合いそうな!蕪は、生のままですか?
以前に蕪を生のままオーブンで焼いたのですが焼いても美味しいですよね。

獅子舞谷の紅葉もキレイですよね。自然の中レイちゃんも喜んでいる様子が嬉しいけどレイちゃんの足も泥んこかな?

kate さんのコメント...

のりえちゃん こんばんは♪
渡り蟹のパスタは美味しいですよね~!
こちらはもう渡り蟹取りの季節です。
って一度も行ったことないのだけど。^^;

この時期に紅葉??
暖かい秋が長かったから今頃なのかな?
めちゃくちゃ綺麗!!

もりもん さんのコメント...

こんにちは~。
渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ、美味しいですよね。
大好きです。
ワインがすすみそうですね。
柿と蕪のマリネ、ソテーしているんですね。
焼き目がいい感じです。
オニオングラタンスープ、ちょっと風邪気味なので、
今、飲みたいです。
飲んだら治りそう。
京都も今頃が紅葉になっちゃいました。
どんどん遅くなりますよね。
レイちゃん、かわいい。