お気に入りのピザ屋さんに行ってきました。

Latteria BeBè Kamakura(ラッテリア ベベ カマクラ)
ラッテリアというのはイタリア語でチーズ、バター、ヨーグルトなどを扱う「乳製品屋」という意味。ここで使われているチーズは、お店の横にあるチーズ工房で作られたフレッシュチーズです。

パスタやお肉料理などのメニューも充実していますが、とにかくピザ生地が素晴らしいので、いつも通りピザを目一杯楽しむことに😆

マルゲリータ ビアンカ(1680円)
トマトソースを使わない白いマルゲリータで、モッツァレラ、チェリートマト、バジルのピザです。初めて注文してみたんですが、これは他店も含めていままで食べたピザの中でトップクラスに美味しかったです・・😍
トマトソースが無い分、チーズの旨味と生地の旨味が際立つんですよね~。シンプルだからこそ素材の良さが本当によく分かるし、塩気のバランスも絶妙でした。超おすすめなので、ベベに来たら絶対に頼んでみてください!

ロマーナ(1780円)
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、紫玉ねぎ、バジル、オレガノのピザ。アンチョビの塩気がアクセントに、酸味のあるトマトソースとクリーミーなモッツアレラチーズがとてもよく合います。白ワイン(ロエロ・アルネイス)が進みました。

ベベ(2290円)
生ハム、ストラッチャテッラ、トマト、ルッコラのピザ。こちらはお店の看板商品で、毎回注文しています。生ハムが凄いのと、自家製ストラッチャテッラチーズがとってもミルキーで、他ではまず味わえない美味しさなんです。ただ、今回は後のせチーズの温度が低すぎて、生地と馴染んでおらず、ちょっと残念でした。
富士見パノラマリゾートで雪遊び❆
ぽかぽか陽気🌞のなか、入笠湿原の斜面でソリ遊びをしました。レイは緊張してる顔ですね~😆
美味しいクッキーと熱々の紅茶も持参して、雪上で楽しみましたよ😋
4 件のコメント:
bebe!
画像を見ているだけでも食べたくなってしまいます〜。
お里帰りしたらbebeでピザを食べたい〜〜!
お稽古で鎌倉行く予定があるのが小さな希望です。
早く終わったら行ってみたいです。
レイちゃんのりえさんが一緒でレイちゃん以上にのりえさん
楽しそうですね〜。ワンちゃんと一緒だと私も同じです。
トマトソースのない超シンプルなピザですね!
チーズの旨味がダイレクトに味わえそうで、美味しいでしょうね~( *´艸`)
生ハムたっぷりのピザ、食べたくなりました(^^)w
おはようございます。
ここのピザ生地、本当に美味しいですよね。
いつも迷うんですが、今度はマルゲリータビアンカにしてみます。
お店の名前のピザも気になる。
のりえさんとお気に入りのお店が一緒でとてもうれしいです。
邦栄堂の情報、ありがとうございました。
餃子の皮が一番買いたかったのですが、
すぐに売り切れちゃうんですね。
わが家、いつも午後から出かけるので
無理そうですね。
他の麺類があるといいなぁ。
レイちゃん、かわいい。
のりえちゃん こんばんは♪
美味しいピザ屋さんは生地が違うよね!!
ストラッチャテッラチーズのピザ私も大好き♪
でも今回は温度が残念だったのね。。
その辺の絶妙な組み合わせが大事だから残念なの分かります。。
のりえちゃんとレイちゃんのめちゃくちゃ可愛い♡
レイちゃんはちょっと緊張した表情だけど
のりえちゃんが楽しそうで可愛い!
(kate)
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